Ingrédients
- 250g de farine
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- 1/2 cc de levure
- 3 œufs
- 10g de fruits confits
- raisins secs
- 1 pincé de sel
- 2 cs de rhum
- (1 cs de confiture)
Préparation
Mélanger et tamiser la farine, le sucre et la levure.
Faire mollir le beurre et l’ajouter à la préparation.
Ajouter les œufs 1 à 1 puis le rhum, les raisins secs, la confiture et les fruits confits coupés en morceaux.
Mettre dans des petits moules beurrés, remplis aux 3/4.
Mettre au four à 210°.
Quand ils sont montés, ramener le four à 150° pendant environ 45 minutes.